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关于白水晶和触控一体机是否属于强制节能产品的问题，目前没有确切的定论。
强制节能产品是指那些符合国家相关节能标准，经过认证并标注节能标识的产品，这些产品通常包括家电、办公设备、照明、空调等能耗较大的产品，白水晶和触控一体机虽然也有一定的能耗，但它们是否属于强制节能产品的范畴，可能需要根据具体的情境、所在地的法规等因素来判断。
关于白水晶和触控一体机的节能性，可以通过采用先进的节能技术、优化产品设计、合理使用等方式来提高其能效，但具体是否属于强制节能产品，还需要参考国家和地方的相关政策、法规以及标准来确定。
建议查询相关法规或咨询专业人士来获取准确信息。